Eggs Benedict

detta recept innehåller

Sesame Rye Knäckebröd

få reda på mer

om du gillade det här, kommer du att älska...

Skinka, senapsmajonnäs och inlagd gurka

Preparation time: 5 minuter

Hummus toppad med chermoulakikärter

Preparation time: 15 minuter

Eggs Benedict

Förberedelsetid 10 minuter

Number of Servings: 1

skrivarvänligt recept
Eggs Benedict
ENERGI (kcal)
173kcal
359kcal
FETT
8.9g
18.6g
VARAV MÄTTAT
4.5g
9.3g
KOLHYDARATER
12.4g
25.9g
VARAV SOCKERARTER
1.6g
3.2g
FIBER
2.1g
4.4g
PROTEIN
9.5g
19.8g
SALT
0.92g
1.9g
  • per 100 g
  • per portion

Ingredienser

2 msk lätt crème fraiche

1 tsk Dijonsenap

1 tsk citronsaft

1 medelstort ägg (ca 50 g)

2 skivor skinka (40 g)

Några gräslöksstrån, i bitar (1 g)

2 skivor Ryvita Lightly Salted Rye Cakes

metod

  1. Blanda crème fraiche, senap, citronsaft och lite kryddor i en liten skål.
  2. Koka äggen 6 minuter i kokande vatten. Kyl av under kallt vatten, skala och skär i halvor.
  3. Toppa Rye Cakes med en skiva skinka, ett halvt ägg, lite sås och några gräslöksbitar.